Hochzeit XII Apostel

Getränke

Prosecco, Warsteiner Pils vom Fass, König Ludwig Weizenbier vom Fass, Aqua,
Warsteiner alkoholfrei, Weizenbier alkoholfrei, Alster, italienischer Weißwein und
Rotwein, Caipirinha, Cosmopolitan, Gin Tonic, Cuba Libre, Pepsi-Produkte,
verschiedene Säfte, Kaffee, Espresso, Cappuccino, Digestifs

Speisen

Zum Empfang servieren wir Ihnen Bruschetta mit Olivenpesto und Lachsmouse

Vorspeisen (in Auszügen bereits auf den Tischen eigedeckt)
Creme Brulee von der Gänsestopfleber, hauchdünn geschnittener Parmaschinken und
Coppa mit Crissinis, verschiedene geschmorte und marinierte Gemüse, Grana Padano
mit Ahorn Sirup, Vitello Tonnato, Carpaccio vom Rind mit frischen Kräutern und
Oliven Paste, Meeresfrüchte Salat auf Romanaherzen
Mozzarellakugeln mit gestoßenem Pfeffer und Basilikum, gebeizte und geräucherte
Edelfische mit verschiedenen Dips, Wachtelspießchen auf Balsamico-Linsensalat
Baguette und Butter
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Hauptspeisen
Saftige Seeteufel-Lachsbitoks in Champagnersauce und Tomaten-Lachgemüse
Gebratene Maispoulardenbrust in Salbeisauce
Rinderfiletstreifen vom Black Angus in Rotweinjus
Kartoffelgratin mit Parmesan überbacken und Rosmarinkartoffeln
sowie in Butter geschwenkte Nudeln
Im Front Cooking : Spaghettini, frisch im Parmesanleib geschwungen
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Desserts
Verschiedene eingelegte Früchte der Saison, Dreierlei Mousse au Chcolat im Glas
Tiramisu mit frischen Waldbeeren, Eispyramide mit verschiedenen Eissorten

Italienische Käseauswahl mit Feigensenf sowie Brot und Butter

129,50 € pro Person

Angebot gültig ab mindestens 100 Personen
für den Zeitraum 17.30 Uhr bis 03.30 Uhr, zzgl. € 450,00 Bereitstellungskosten.

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